"הסופרן הבינלאומית אפרת רותם הופכת את אחד הבתים היפים בישראל למקדש של מוזיקה, לב פתוח ונשמה גדולה...... זה לא היה קונצרט, זו הייתה פגישה עם הנשמה......מי שנכנס בשער הזה, יוצא עם לב אחר"

נירית אראין מוקסיני

"הבית כולו אמנות ועיצוב מוקפד. אפרת השכילה להפוך את הבית ל"סלון אמנותי" "בטעם של פעם". נבלענו לגמרי בחלום מול הנוף הטוסקאני מפעים הלב. אני כ"כ ממליצה לכל מכרי לחוות לנשום, להגיע .קונספט מרענן ואפרת? מדהימה! כמה חום! היא נגעה בכל אחד ואחד מאיתנו בכזו רגישות וניכרת בה אהבת אדם אמיתית ונדיבות אין קץ!"

מיכל סדן , פרו ארט, אוצרת מפיקה ומקדמת אמנות

אי אפשר להסיר ממנה את העיניים כשהיא שרה בתיאטרליות ובדיוק טונלי רב, קטעי פופ אופרה מפורסמים שזורים בשירים מהתרבות העברית והיהודית . עולה לצליל גבוה בויברטו ...ויותר גבוה...ויותר גבוה.....טוב שאין נברשת!! הבנתם כבר שני ממליצה

חפציבה זר-אביב אמנית חלילים ומנהלת קונסבטוריון זכרון יעקב